Vest. Die Auswahl an Speisen, die zu Hause auf den Tisch kommen, ist oft von Hektik und Stress bestimmt. Statt Fast Food aus der Mikrowelle in einer halben Stunde gesund, lecker und zudem noch frisch kochen? Das geht, versichert die Verbraucherzentrale NRW. In ihrem Ratgeber „Fix Food“ wird gezeigt, wie sich mit ein paar einfachen Tricks jeden Tag etwas Leckeres und gleichzeitig Gesundes auf den Tisch bringen lässt.

Egal ob Singlehaushalt oder Großfamilie: Mit Hilfe des Ratgebers wird dem täglichen Einerlei aus Pizza und Pasta ein Ende bereitet und ein abwechs–lungsreicher Speiseplan aufgestellt. Rund 120 Rezepte, für die höchstens 30 Minuten Zubereitungszeit nötig sind, sorgen für frische, ausgewogene Kost und zeigen, dass Kochen auch stressfrei möglich ist. Zudem gibt es Tipps, wie sich Essensplanung und Einkauf möglichst zeitsparend erledigen lassen. Ein Überblick über die notwendige Ausstattung für die schnelle Küche sowie zahlreiche Checklisten mit cleveren Tipps helfen bei der Organisation und sorgen für entspanntes Kochen und Genießen.

Der Ratgeber kostet 9,90 Euro und ist in den Beratungsstellen unter anderem in Recklinghausen, Königswall 14, erhältlich. Für zuzüglich 2,50 Euro (Porto und Versand) wird er auch nach Hause geliefert. (Telefon 0211/3809-555, E-Mail ratgeber@vz-nrw.de)