Schülerköche stehen im Finale

Haltern. Erst der große Erfolg bei der Landesentscheidung um den Erdgaspokal, dann der große Auftritt des Teams der Alexander-Lebenstein-Realschule auf der Handwerkerleistungs- und Immobilienschau. Sabrina Junk, Carina Dreckmann, Jasmin Dietze und Tobias Hörne zeigten, wie sie ihre mit Ricotta und Zucchini gefüllten Ravioli herstellen. 150 Portionen gingen am Stand der Stadtwerke Haltern am See in zwei Stunden über die Theke und das Lob war einhellig.

Ähnlich war es beim Landesfinale in Paderborn. Jury und Gäste lobte das Menü der Halterner Schüler. „Einfach grandios“, fand Ralf Wörmann, Referent aus dem Schulministerium in Düsseldorf, die Vorspeise aus Parmesanküchlein mit karamellisierten Pflaumen. Er überreichte dem Siegerteam einen Scheck über 100 Euro für Ausrüstungsgegenstände in der Schulküche. Der Sieg bedeutet die Qualifikation für das Bundesfinale am 23. Mai in Erfurt.

Montag, 21. März 2011, 15:28 • Verfasst in Haltern

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