RE (sl) Gutes Essen hält Leib und Seele zusammen. Es schafft, wie ein Blick ins Programmheft zum 30. Beuthener Heimattreffen zeigt, aber auch Heimatgefühle und Erinnerungen. Dort finden sich nämlich gleich mehrere Anzeigen von Fleischereien und Bäckereien, die für ihre oberschlesischen Spezialitäten bekannt sind und damit hier und auf den Wochenmärkten der Umgebung eine treue Kundschaft haben.

So erfährt der Leser, dass beim Backwerk aus Oberschlesien der Mohn eine ganz besondere Rolle spielt. Sowohl die Brotbäckerei Artur Müller aus Schwelm wie auch die Schlesische Landbäckerei Mandrella bewerben ihre Spezialitäten wie Mohn-Käsestreusel (auch frisch gequetschten schlesischen Blaumohn), Mazowiecki oder das Schlesische Natursauerteig-Roggenbrot.

Treue und kenntnisreiche Kundschaft haben auch die Fleischereien Ligensa aus Sprockhövel und Smiarowski aus Recklinghausen, beide Wochenmarktbeschicker und Spezialisten für oberschlesische Wurstspezialtäten. Wem jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, sollten den Tipp von Heimattreff-Organisator Gerhard Weher nutzen: „Kommen Sie am 5. oder 6. September zum Saatbruchgelände. Dort stehen unsere Spezialisten für oberschlesisches Back- und Fleischereihandwerk, bei denen kann man sich mit leckeren Spezialitäten eindecken“.